CREMA DE ROQUEFORT CON NUECES

INGREDIENTES : 

_ Queso roquefort 100 grs 

_ Quesitos 3 unidades 

_ Nata líquida (para cocinar)1 chorrito 

_ Mantequilla 1 cuchara peq. 

_ Nueces 20 grs. 

ELABORACIÓN : 

Cogemos todos los ingredientes, excepto las nueces y los metemos en el vaso de la batidora. 

Lo batimos bien, hasta que obtengamos una crema homogénea. 

NOTA:Es muy importante, que los ingredientes estén bien fríos y no estar mucho tiempo batiendo,  porque si no, la nata se puede cortar. 

Para terminar, picamos las nueces con un cuchillo, se las añadimos a la crema y lo mezclamos todo con una cuchara.

Lo dejamos reposar un par de horas en la nevera y la crema está terminada.